Bizonyára Aphrodité is szerette a fagylaltot. Én is szeretem évszaktól függetlenül, télen talán több is fogy mint nyáron… 🙂
Duende VKF! kiírására a balzsamos fehércsokis eper mellett egy fagyos finomsággal is készültem.
A mangót, a gyömbért és a mézet is afrodiziákumként tartják számon.
A csonthéjas mangó a legízletesebb egzotikus gyümölcsök közé tartozik, emellett az indiaiak szent fája is – már vagy 4.000 éve. A mangó alakja tojásdad vagy vesealakú, héja zöldes-pirosas árnyalatú, de színe a sárgáig változik. Maga a gyümölcs húsa narancssárga színű, íze és állaga az őszibarackéhoz hasonlít.
A mangó a szerelem szimbóluma, ami annak afrodiziákum mivoltában mutatkozik meg, illetve tápláló, laktató, ízletes gyümölcs is. Nem csupán kellemes ízű vitamin- és ásványi anyag forrás, hanem enzime gyomorvédő hatású is. A mangó gyümölcshúsának tápértékét nagy szénhidráttartalma adja. Vitaminok közül megtalálható benne az A-provitamin, B1, B2 és az E vitamin is. Ásványi anyagokban is rendkívül gazdag, hiszen foszfort és kálciumot ugyanúgy tartalmaz, mint nátriumot, magnéziumot vagy vasat.
A gyömbér gyökere serkenti a vérkeringést, ezzel erősítve a szexuális vágyat. A hagyományok szerint melegítőképességének köszönhetően a gyömbérolaj felhevíti a hűvös, szomorú vagy félénk természetűeket. (És a hűvös, szomorú, esős hétvégéket is…)
A fagyi alapreceptje Szepyke oldaláról származik, aki iszonyatos tempóban gyártja a finomabbnál-finomabb fagylaltokat… 🙂 Azért pici módosításon átesett az én változatom is.
- Hozzávalók: (kb. 8 gombóchoz)
1 szem érett mangó
2 ek. méz
1,5 dl sűrített cukrozatlan tej
1 dl tejszín
1 tk. frissen reszelt gyömbér
- A hozzávalókat turmixgépben habosítom, krémesítem, majd (fagyigép hiányában) jól záródó dobozban a fagyasztóba téve (én négyszer) óránként villával átkeverem.
Jááááááj! Nyissunk fagyizót!:)
Most, vagy inkább tegnap!:)))
Nekem a mangóval mindig az volt a bajom, hogy szerintem répa íze van, de ez most ebben az esetben pont nem érdekelne!
by szepyke május 5, 2010 at 04 : 15Hoztam friss kókuszt, cserélünk egy gombóccal? A kókusz még nincs feltvéve, mert még csak az élvezésénél tartok!:)
Anyám, ez a fagyi! És a kép!
Hát, kész vagyok!:)
Szepyke,
by Felhőlány május 5, 2010 at 04 : 55:)) be kellett kapcsolnom a fűtést, hogy ne fagyosan remegő kézzel lapátoljam a fagyit magamba… Van még néhány gombócnyi a fagyasztóban, benne vagyok a cserében! ;o)
Répa íz még nem jutott eszembe a mangóval kapcsolatban, nekem mindig bejött. Picit őszibarack, picit valami egzotikus, de a gyömbérrel együtt elképesztően jó párosítás!
Hű mennyeien néz ki és biztos az íze is csodás
by Bianka május 5, 2010 at 07 : 01Ja és lányok nyissatok fagyizót 🙂
Bianka,
by Felhőlány május 5, 2010 at 08 : 36:)) Küldhetek néhány gombócnyit? – ebben az időben még csak el sem fog olvadni…. :)))