A tavasz utolsó előtti napja nem sok jót adott: eső, szél, hideg… Vacsora után még hiányzott a kellemes jóleső érzés, valami egyszerű-gyors-meleg finomsággal kellett kényeztetnem magam. Felmértem a hűtő tartalmát, akadt egy kis paradicsom, mozzarella, és a fagysztó mindíg rejt vajas tésztát. Ezekből állt össze pár perc alatt az alábbi finom tortácska, ami akár vendégváró […]

Hétköznap reggelente nincs túl sok időm kényelmes reggelikre. A keksz egy kis joghurttal tökéletesen laktató, energiát ad a délelőttre, ezért „rákaptam” a boltban kapható rostokkal teli csodára. Annyira ízlett, hogy a kb. 1 hétre szánt adag 3 nap alatt elfogyott, ezért jött a nagy ötlet, hogy elkészítem én! Nincs benne tartósítószer, „e” betűs elemek, és […]

Tavaly nyáron a Bükkből hazafelé letértem az autópályáról, és céltalan autókázásomkor találtam rá erre a kastélyra, de akkor már késő volt, hogy megnézzem. Most sort kerítettem erre, és fantasztikus élményben volt részem. Schossberger-kastély, Tura „A község közepét elfoglaló hatalmas ősparkban áll az eklektikus stílusú, soktornyú egykori Schossberger-kastély, mely Ybl Miklós tervei alapján épült 1883-ban.A kastély […]

Hosszú volt a tél, hideg és színtelen. Nem szeretem a szürkeséget. Nincsenek színek, nincsenek napsütötte ízek. Kedvenc könyvem újra-újraolvasásával vártam a fényt, az első piros epreket, a piaci csatangolásokat, a zöldségek illatát, és végre itt van! A vitaminhiányos tél után boldogan vetettem bele magam az eperülteténybe, teleszedve kosárkáimat a zamatos-, illatos-, mámorító eperszemekkel. Nem! Nem […]