Meggyes-mandulás morzsás süti

A sárgabarackos-ribizlis morzsás süti párja.

• Hozzávalók:

40 dkg liszt

25 dkg cukor

25 dkg vaj

60-70 dkg meggy

1 teáskanál őrölt fahéj

2 evőkanál barnacukor

1 marék szeletelt mandula

1. A meggyet kimagozom, a fahéjjal és a barnacukorral összekeverem.
2. A lisztet a cukorral összekeverem, hozzáreszelem a hideg vajat. Kézzel morzsásítom.
3. Egy vajjal kikent piteformába a morzsa 3/4 részét belenyomkodom, ráöntöm a gyümölcsöt, meghintem a mandulaforgáccsal és rászórom a maradék morzsát. A tetejét is megszórom a mandulával, bár ezt célszerű a sütés félidejénél megtenni, mert kicsit „túlsült”.
4. 200 fokos sütőben 40 perc alatt készre sütöm.

Langyosra hűlve szeletelem amikor a meggy már kicsit megzselésedett.