Kapros joghurtos cukkini saláta

szeptember 10 , 2009 by: Felholany Egyéb kategória


Egy újabb nyers cukkinisaláta, másodszor. Az első natúr itt. Ezúttal joghurtosan, de mos is zöldfűszerekkel. A hétvégi pulykapecsenye mellé kitűnő volt. És mivel kedvelem a csípős-erős ételeket, pici piros chilipaprikával dobtam fel.

Hozzávalók:
4-5 db bébi cukkini
1 nagy doboz natúr joghurt
só, bors
1 marék vágott petrezselyem
1 marék kapor
1 gerezd fokhagyma
pici olívaolaj
ízlés szerint chilipaprika

  1. A cukkinit vékony csíkokra vágom.
  2. A joghurtot összekeverem az apróra vágott zöldfűszerekkel, hozzáreszelem a fokhagymát, sózom, borsozom és összekeverem a cukkinivel.
  3. Legalább fél órára a hűtőbe teszem, hogy összeérjenek az ízek.

5 Hozzászólás

  • Az a bánatom, hogy nálunk már csak giga méretű cukkiniket látok-pedig ez a saláta nagyon tetszik, szívesen megkóstolnám!!!
    A kompozíció is szép!!!

  • De szép!!!

  • Trinity!
    Ha frissen van szedve, lehet hogy a giga is jó, csak "kimagozva"! Én annyira rákattantam az idén, hogy örülök, hogy a Lidl-ben és a hiperekben is van folyamatosan (Bp.).

    Vesta!
    Köszönöm szépen!
    Bár nekem annyira nem tetszik ez a kép, kicsit beszürkült. Persze a tetőteremben nincs sem erkély, sem terasz, így a természetes fényeket nem tudom előnyömre fordítani, pláne hogy korán sötétedik. De majd kitalálok valami okosságot erre is. 🙂

  • Szia!
    Gratulàlok a blogodhoz meg a receptekhez!
    A Rozmaringos pulykasult-ot abszolute ki kell pròbàlnom!
    Ha nem vagy ellene a blogodat linkelem!
    Szia ,Aniko
    http://paprikapaprikahu.blogspot.com/

  • Szia Anikó!

    Köszönöm szépen!
    Örülök, hogy tetszik a recept, jó étvágyat kívánok majd hozzá! 🙂
    És örülök, ha belinkeled!
    Szép napot!

Hozzászólás

Pfeffer Rita – Felhőlány

Gasztronómia, utazás, élmények, gondolatok, fotók, inspirációk, lifestyle.

Bővebben rólam itt.

Hírlevélre feliratkozás

Jelentkezz a Hírlevelemre, hogy elsőként értesülj a legfrissebb blogbejegyzésekről!
Loading

Instagram

Címkék

ajvár ajánló alma Amalfi arab Ausztria avokádó Balaton-felvidék balatonfelvidék banán bathura bazsalikom beach birs blog blogszülinap bodza boldog dolgok boldogság bonbon bor borsikafű bulgur burgonya bébicékla cheesecake chia cipó colitis colitis diéta csicseriborsó csiga csirke csirkecomb csoki cukkini cukkini virág cukormentes curry cékla desszert dinnye DIY dnk donáció Egyéb egyéb kreatív egészséges egészséges reggeli egészséges étkezés előétel eper erdő kincse esti gyors fagyi farsang feleség felhőlány fesztivál feta film finedine focaccia fogócska fokhagyma fánk fúziós fürjtojás főétel fűszer fűszernövény gabona galette gasztroprogram gluténmentes gomba gondolat gratin gyerek gyors gyümölcs Gödöllő görögdinnye hal hedonista hisztamin intolerancia humusz hétvége húsvét indiai interjú jamie oliver játék kaland karácsony keksz kelt tészta kence kenyér kifli kirándulás knédli koviubi kreatív krémleves krémsajt kucsmagomba kultúra kurkuma kuszkusz kápia képzőművészet kókuszvirágcukor könyv köret közel-kelet Kőtenger laktózmentes lekvár lencse leveles tészta leves liba likőr lime malac mamafőztje marcipán marhahús medvehagyma meglepetés menta mindful eating mindfulness mogyoró mosoly mozzarella muffin Naplás-tó narancsvirágvíz nassolnivaló november nyaralás nyár október olajbogyó olasz Olaszország oldalas olíva orientális padlizsán palacsinta paleo paradicsom parmezán parázsburgonya pesto piac Pilis pisztráng pite pizza pogácsa polenta Positano programajánló prosciutto protein puffancs pulyka pástétom quiche rebarbara reggeli ricotta rizottó rizs ropogós rozmaring rozscipó ruccola rukkola ráérős rétes Róma sajtos Salerno samosa sertésszűz snidling sonka sous vide spagetti spanyol spenót spárga sumac Szafi szafi termék szarvasgomba szendvics Szentbékkálla szeretet szilva szingli szénhidrátcsökkentett színes étel szörp szövegelek szülinap szőlő sárgarépa séta sós sörkorcsolya sült sütőtök tahini tavasz tea tempura természetfotó tirol tojás tojásmentes tonkabab torta Toszkána turbolya turi tészta tök tökmag töltött túra túró vagdalt vargánya vega vendégposzt vendégváró vkf workshop zabpehely zsálya zöld zöldség áfonya ájurvéda édesburgonya édesség életmód étteremkritika írás újhagyma ősz

Archívum

scroll to top