Glutén-, és laktózmentes étrendem, életem új szereplői. Nagyon úgy tűnik (legalábbis az én esetemben), hogy ez a mindenmentes étrend eredményesen vette fel a harcot a szteroidokkal és nem szteroid de erős gyulladáscsökkentőkkel szemben. 3 nagyon szigorúan betartott hónap után megbotlottam, pizzát ettem és kenyeret faltam…. amitől újra borzalmasan fájtak az ízületeim. Ez viszont azt bizonyította, hogy nem alaptalan az a felvetés, mi szerint a glutén és laktóztartalmú ételek gyulladásokat generálnak a szervezetben. Újra diétázom, de már nem annyira szigorúan véve mint kezdetben, nem kínzom magam spártai módon, így néha belefér egy kakaós csiga, vagy egy (két) szelet friss-ropogós héjú kenyér. A laktózmentességet már nem veszem ennyire komolyan, itt több dolog belefér, de úgy tűnik, hogy ez szerencsére nem befolyásolja az eredményességet. Így azért már sokkal barátibb a diéta. 🙂
Fortuna is mellém állt mostanában, – bár nem hiszek a véletlenekben… – nyertem egy futópadot 6 hetes kipróbálásra! 🙂 Naná hogy elfogadtam, így a mostani hideg van / esik az eső / fúj a szél időjárásban sincs kifogás a napi mozgás ellen. Szeretek én futni, de a térdem nem nagyon támogatja a terepen való futást (igazából egyáltalán nem is futhatnék 1,5 szalaggal a térdemben), de ugye mindig a tiltott dolgok a legvonzóbbak… 🙂 6 napja van nálam a gép, ebből 5 napot állta rajta (igen, előtte be is kapcsoltam), elszánt vagyok.
Értek még egyéb hatások is, például Sebeők Sarolta a Mozdulj Anyu! blog szerzőjének motivációs gondolatai mellett nem tudok elmenni úgy, hogy ne gondolkoznék el rajta és ne késztetne cselekedetre, másrészt fantasztikus receptjei is felkeltették kíváncsiságomat. Így beköltözött néhány újdonság a konyhámba a magliszt és egyéb gluténmentes finomságok hegyei közé. (NoCarb Rost sütőmix és pudingporok 3 ízben, 0% szénhidrát, gluténmentesen.)
A hétvégén egy pitét vagy morzsás sütit esetleg kakaós csigát szeretnék sütni, és nagy eséllyel egy a Rost sütőmix segítségével készült GM pizza fogja megelőzni a desszertet. 🙂
Nem vagyok az az egy tányér salátától elégedetten mosolygó lány, nem hiszem, hogy a finom falatokat tiltani kellene magamtól, de lehet ezt ésszerű keretek között is művelni. 😉
Kalandra fel, annak sem leszek ellene, ha az új sporteszközöm és az új alapanyagok néhány kilótól megszabadítanak.:)
0 Hozzászólás