Márton napi narancsos-borsos libamell – B. Attilának ajánlva

Sokáig azt gondoltam, hogy a libahús nekem nem ízlene mert … csak. Nem tudom, honnan ez az elképzelés, hiszen a libamájat szeretem, sőt a libatepertőt is. Ez utóbbit kenyér és lelkiismeretfurdalás nélkül …. 🙂 Fura egy szösz vagyok én, sokakkal ellentétben a szárnyasok mellhúsát részesítem előnyben a szaftosabb (comb) darabokkal szemben. A narancsos borssal és […]