Idei spárgák utolsó előtti spárgás receptje. Tudom, nem vagyok ezzel egyedül, aki így imádja ezt a szépséges zöld (vagy fehér, de én az elsőre esküszöm) színű finomságot és mivel a szezon elejéről lemaradtam, belehúzok most így a végére. Eredetileg a spárgafejeket szerettem volna belegyömöszölni a gömbcukkinimbe, de mint a kép is bizonyítja, ezt nem sikerült. […]
gyors
Tojással töltött cukkini spárgafejekkel
május 28 , 2017by Felholany
Avokádós fetakrémmel töltött cukkini tekercs
január 14 , 2017by Felholany
Mondhatnám, hogy azért nem vásároltam a hétvégére szinte semmit, mert már a nyaralásra gyűjtök… Igazából ez nem is hangzik olyan rosszul. Nem, nem diétázom és nem tettem ez irányú újévi fogadalmat sem. Nem kezdtem új életet sem, tökéletesen jó nekem a régi! Mindennek értelme volt amit tettem (vagy legalábbis akkor úgy gondoltam amikor azt tettem), […]
Az újévi lencse két élete
január 08 , 2017by Felholany
Helló 2017! Helló Újévi lencsesaláta! Immár hagyományosan, nálam ebben a formában kerül az újévi asztalra a sok pénzt „ígérő” elmaradhatatlan lencse.Nem vagyok nagy barátja, meg babonás sem, de egy évben egyszer – ilyenkor- kihagyhatatlan! Többször próbáltam már avokádós és tojásos kiegészítőkkel, amik nem csak hogy jól állnak neki színügyileg, de az élvezeti értékén is sokat […]
Pisztráng mogyorós bazsalikom pesto-val
november 12 , 2016by Felholany
Igazán gyors ebéd vagy vacsora, fél óra alatt elkészül. Sok tönkrement cserépnyi bazsalikom után a mostani burjánzik a konyhaablakban. Pirított földimogyoróval készítettem a feléből pesto-t, de mivel már spagettivel is fogyott, sós-sajtos-pestos ropogós és muffin is készült vele, kicsit ráuntam. A hallal való párosítás ötlete egy hajnali tv nézés után szabadon és alapvetően teljesen másként […]
Esti gyors: Cukkini(s) rétes sonka chipsszel
november 05 , 2016by Felholany
Bármennyire is szeretek főzni, időnként nekem sincs kedvem túlbonyolítani a dolgokat. Hét közben esténként nem állok neki husit szuvidálni és bonyolultabb recepteket elkészíteni sem. (Bár tehetném!) Ilyenkor megelégszem valami olyannal ami csak pár perces előkészítést igényel és amíg „befejezi” önmagát, marad idő egy kis porszívózásra, vagy egy pár oldal elolvasására az éppen soros könyvből. Nekem […]
Sült zsályalevelek
október 31 , 2016by Felholany
Mindenféle friss fűszernövény levelet nagyon szeretek. Nem tudnék különbséget tenni egyik és másik között, mindegyik máshol és másképpen állja meg a helyét. A koriandert a keleti és indiai ételeknél szeretem, a rozmaringot a sülteknél, a kakukkfüvet általában friss gombával párosítom, a bazsalikom az olasz ételek nélkülözhetetlen kiegészítője, mint ahogy a zsályalevelek vajban sütve szintén az […]
Szilvás-tejfölös pite
október 11 , 2016by Felholany
Van úgy, hogy nagyon nem bírok magammal és szeretném megtölteni a lakást édes illattal. Azonnal. Ebbe pedig nem fér bele, hogy lesétáljak a boltig a néhány hiányzó hozzávaló beszerzéséhez. Türelmetlen vagyok. Meg elszánt is.Kipakolom a hűtőből ami van és még kicsit keresgélem azt, amiről biztosan tudom, hogy úgysincs ott…hátha mégis.Nem találom fel az év receptjét, mégis […]
Diós-csokis proteinszelet
május 15 , 2016by Felholany
Ismét egy recept Sacitól a Mozdulj Anyu! blogról. Diétás időszakban – bár amilyen finom bármikor! – remek megoldás a csoki iránti vágy leküzdésére. Főzés nélkül 10 perc alatt elkészíthető, rövid hűtés után jól szeletelhető, dobozolható és nassolható. Hozzáadott édesítőt nem tartalmaz és még a csoki is cukormentes. 🙂 A proteinporok nem csak turmixként fogyaszthatóak, remek […]
NoCarb sonkás-ruccolás pizza – Glutén és laktózmentesen
május 14 , 2016by Felholany
Harmadik nekifutásom gluténmentes pizza terén. Az elsővel ölni lehetett volna, olyan „masszív” lett, a kukában végezte. 🙁 A második variáció rizslisztből – bár elfogyott, de még mindig nem volt méltó arra, hogy felkerüljön a blogra. 😉 Harmadikként NoCarb próbálkozás Mozdulj Anyu! receptje szerint íme, itt olvasható! 🙂 35 éve tartó főzési szenvedélyem és rutinom […]
Parmezános tál – csirkemell, cukkini, padlizsán (GM+LM)
április 24 , 2016by Felholany
Gluténmentes. 🙂 Laktózmentes. 🙂 (mert a parmezán sajt korából adódóan laktózmentes…) Könnyű étel. Gyorsan elkészíthető. Roppanós zöldség. Ropogós kéreg. Leheletnyi fokhagymával és zöldfűszerekkel. Hozzávalók: 1 egész csirkemell ( 2 részre vágva) – 1 éjszakára LM tejbe áztatva, fokhagymagerezdekkel 2 kisebb padlizsán 2 zsenge cukkini reszelt parmezán (jó sok! – kb. 13-15 dkg) szárított zöldfűszerek (bazsalikom, […]
Legutóbbi hozzászólások