Avagy egy nem mindennapi konyhai titkom felfedése. Mit kezdjünk egy magára semmit sem adó, kissé „borostás” csirkecombbal? Szőrtelenítsük, amennyiben olyan kényesek vagyunk mint én. Szerencsés esetben gáztűzhelyünk van, aminek a lángja fölött könnyedén orvosolható ez a probléma, ám amennyiben villanytűzhellyel rendelkezünk… akkor sem lehetetlen a történet.
Én erre a célra egy szép nagy szál tömbgyertyát használok. (Bár a szakácsfáklyát is előkaphattam volna a szekrényből…) Igaz nem mindennapos a csirkecomb előfordulása a konyhámban, és a városi gyomrú szomszédaimat sem edzem szívesen a művelettel járó illatanyagokkal, időnként mégsem kerülhetem el.
A művelet okozója néhány szem már nem túl esztétikus kinézetű, ámde annál édesebb koktélparadicsom, egy 3 ágúra csökkent, utolsó napjait élő rozmaring és a csirkecomb, aminek a bőre alá mindezeket jól be lehet tuszkolni. Továbbiakban mozsárban tört fűszersó: színes bors, só, kakukkfű, bazsalikom, szárított chili, valamint olívaolaj, forró sütő és kb. 1 óra türelem.
Jaj nekem, de jól néz ki és nem is vacsoráztam!!:))
by Sofia augusztus 8, 2010 at 07 : 22Igaz, hogy most fejeztük be a szalonnasütést, degeszre ettem magam.
by Thrini augusztus 8, 2010 at 07 : 56Még így telehassal is étvágygerjesztő a fotó!!:)
Sofia,
by Felhőlány augusztus 8, 2010 at 08 : 27erre sajnos nem tudom azt mondani, hogy 10 perces vacsora… 🙂
Thrini,
by Felhőlány augusztus 8, 2010 at 08 : 31köszönöm szépen! 🙂
Hmmm, milyen jó dolog szalonnát sütni… Már a gondolatától is éhes lettem… :))
Hihetetlenül kreatív és egyedi módja az epilálásnak! :)))
by flatcat augusztus 8, 2010 at 09 : 57De megérte, mert étvágygerjesztőek lettek a lecsupaszított combok! 🙂
A zsűritag lázadása c. gasztronovellámat szívből ajánlom Neked! :)))))
by trendo augusztus 8, 2010 at 06 : 26😀 😀 😀 Hát ez nagyon jó… én is pont ugyanígy szoktam a csirkecombbal bánni… 🙂 már ami a szőrtelenítést illeti… 🙂 Merthogy nekem sem gáztűzhelyem van sajnos (peddig annak jobban örülnék).
by Ildinyó augusztus 8, 2010 at 11 : 00Nagyon guszta lett a combocskád!!!! 🙂
Flatcat,
by Felhőlány augusztus 8, 2010 at 07 : 06köszi! Általában próbálom kihozni a helyzetekből a maximumot… Még jó, hogy enyhén piromán (is) vagyok, így ezt a problémát még sokáig el fogom tudni hárítani ebben a lakásban… :))
Trendo,
by Felhőlány augusztus 8, 2010 at 07 : 08nem is tudom mit mondjak zavaromban… ;o)
Szeretem a novelláidat! :))
Ildinyó,
by Felhőlány augusztus 8, 2010 at 07 : 11féltem, hogy inkább visszataszító lesz ez a megoldás és az ételhez való út…
De nincs ezen mit szépíteni, ha valaki kényes az ilyen dolgokra, ezt is meg kell oldani!
Köszönöm szépen! :))
Gyönyörű
by Bianka augusztus 8, 2010 at 08 : 17Köszönöm Bianka! 🙂
by Felhőlány augusztus 8, 2010 at 05 : 23