Hamburgernek indult, de mivel nem volt itthon hamburger zsemle és pont ennyi kedvem volt nekiállni sütni, így másként alakult a hamburger sült burgonya párosítás. Az alma tervben volt mert én nagyon szeretem a hús-gyümölcs párosítást, de ez várakozáson felül teljesített. Savanykás alma, enyhén fűszerezett darált pulykahússal, spagetti formára szelt, ropogósra sütött burgonyával és egy kis […]

Annak ellenére, hogy nem posztolom a karácsonyi gasztroajándékaimat, készülnek… 🙂 Minden napra jut egy-két elkészítenivaló “apróság”, és mivel az elmúlt hétköznapokon lemaradtam, a hétvégén pótoltam. E miatt csak egy gyorsan elkészíthető ebédre maradt időm, ami nem mellesleg a sok húsgombóctól laktató is lett. Ízében cseppet sem hasonlít a menzás paradicsomleveshez ami a cukortól gyakorlatilag inkább […]

Nem vagyok vega, de kétségkívül kevés húst eszek. Van hogy csak napokig nem, nyári időszakban hetekig sem, és volt olyan is, hogy fél évig rá sem tudtam nézni…Aztán meg csak tömöm magamba. Sertéshúst és marhahúst nem eszem. Egy általános iskolás nyári tábor marhapörköltje egy életre elvette a “gusztusomat” a vörös hústól. A sertéshús ízét pedig […]