Talán már nem csak álmodozhatunk a tavaszról, hanem megérkezik a valóságban is. Én nagyon szurkolok! 🙂 Meteorológiailag itt van, csak a hőmérsékleti lemaradásokat kell pótolnia. Addig is enni kell, meg enni jó, meg enni élvezet… Mondjuk egy fetás spenóttal töltött csirkemellet, zöldséges-fetás kuszkusz és bulgur salátával? Még csak a kalóriákat sem kell hozzá számolgatni, annyira […]
kuszkusz
spenótos-fetás csirkemell
március 24 , 2018by Felholany
ragacsos oldalas fahéjjal. hétvégi ráérős ebéd.
március 14 , 2018by Felholany
Édes, csípős, füstös, ragacsos, omlós. Legjobb, ha szabadtűzön készül, de sütőben sütve is „meg lehet enni”. 🙂 Bár nem vagyok nagy vöröshús fogyasztó, azért egy jó kis fokhagymás sült oldalasnak én sem tudok ellenállni. Az elkészítési módot illetően megoszlanak a vélemények, van aki magasabb hőmérsékleten rövidebb ideig, a másik tábor alacsonyabb hőmérsékleten hosszú ideig süti. […]
színes ételek: tandoori csirkecomb mentás kuszkusszal
január 07 , 2018by Felholany
Az olasz konyha után az indiai a sorban következő kedvencem. Sokoldalú és változatos konyha, számos ételkészítési technikával, színes hozzávalókkal, szemet gyönyörködtető látvánnyal. Különleges eszközökre nem, de indiai fűszerekre annál inkább szükségünk van ha ezt a konyhát választjuk. Mint például: asafoetida szárított curry levél római köménymag koriandermag mustármag ajwain kurkuma őrölt chili apró szárított chili friss […]
Legutóbbi hozzászólások